Resipi Waffle Rangup dan Lembut di Dalam

Resipi Waffle Rangup dan Lembut di Dalam

Waffle merupakan antara hidangan ringkas yang digemari ramai kerana teksturnya yang rangup di luar dan lembut di dalam. Ia boleh dinikmati pada bila-bila masa, sama ada untuk sarapan, minum petang atau pencuci mulut. Dengan bahan yang mudah dan langkah penyediaan yang ringkas, waffle boleh disediakan sendiri di rumah tanpa perlu membeli di kedai.

Resipi waffle ini sesuai untuk mereka yang baru belajar memasak atau yang mahukan hidangan cepat tetapi sedap. Adunan tidak memerlukan yis dan boleh terus dimasak menggunakan mesin waffle. Hasilnya tetap gebu dan tidak liat walaupun selepas sejuk.

Waffle ini juga sangat fleksibel kerana boleh dihidangkan bersama pelbagai topping seperti madu, sirap maple, coklat, buah-buahan segar atau ais krim. Resipi ini boleh diubah suai mengikut citarasa dan dijadikan hidangan kegemaran seisi keluarga.

Bahan-bahan

* 1½ cawan tepung gandum

* 2 sudu besar gula

* 1 sudu kecil serbuk penaik

* ½ sudu kecil soda bikarbonat

* ¼ sudu kecil garam

* 1 biji telur

* 1 cawan susu segar

* 3 sudu besar mentega cair

* 1 sudu kecil esen vanila

Cara Penyediaan

1. Campurkan tepung gandum, gula, serbuk penaik, soda bikarbonat dan garam dalam satu mangkuk. Gaul sebati.

2. Dalam mangkuk lain, pukul telur bersama susu, mentega cair dan esen vanila.

3. Tuangkan bahan basah ke dalam bahan kering sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga adunan sebati dan tidak berketul.

4. Panaskan mesin waffle dan sapukan sedikit mentega.

5. Tuangkan adunan secukupnya ke dalam mesin waffle dan masak sehingga keperangan.

6. Angkat dan ulang langkah sehingga adunan habis.

Cadangan Hidangan

Waffle ini sedap dinikmati panas bersama madu, jem, coklat cair atau buah-buahan segar. Untuk hidangan yang lebih istimewa, boleh ditambah ais krim vanila sebagai pencuci mulut yang ringkas tetapi memuaskan.