Resipi Chicken Chop Mudah & Sedap — Confirm Puas Hati!

Resipi Chicken Chop Mudah & Sedap — Confirm Puas Hati!

Chicken chop merupakan antara hidangan Barat yang sentiasa menjadi pilihan ramai kerana rasanya yang seimbang antara kerangupan ayam dan keenakan sosnya. Walaupun ia kelihatan seperti hidangan restoran, sebenarnya anda boleh menyediakan chicken chop sendiri di rumah dengan cara yang lebih mudah dan menjimatkan.

Menyediakan chicken chop tidak memerlukan kemahiran memasak yang rumit. Dengan bahan-bahan asas dan langkah yang betul, anda boleh menghasilkan hidangan yang sedap, beraroma serta memuaskan selera seluruh keluarga. Ia juga sangat sesuai dijadikan menu istimewa pada hujung minggu.

Resipi yang dikongsikan ini menawarkan gabungan ayam yang juicy, krispi di luar, lembut di dalam serta dilengkapi sos black pepper yang pekat dan menyelerakan. Anda pasti berpuas hati dengan hasilnya walaupun kali pertama mencuba.

Bahan-Bahan Chicken Chop

A. Untuk ayam

* 2 ketul peha ayam tanpa tulang

* 1 sudu teh garam

* 1 sudu teh serbuk lada hitam

* 1 sudu teh paprika (optional)

* 1 sudu teh serbuk bawang putih

* 1 sudu besar sos tiram

* 1 sudu besar kicap manis

* 1 sudu besar minyak (untuk perap)

B. Untuk menggoreng / pan grill

* Sedikit minyak

* 1 sudu besar butter

Bahan Sos Black Pepper

* 1 sudu besar butter

* 1 biji bawang Holland (cincang halus)

* 2 ulas bawang putih (cincang)

* 1 sudu besar tepung gandum

* 1 cawan air

* 2 sudu besar sos tiram

* 2 sudu besar kicap manis

* 1 sudu teh serbuk lada hitam

* 2 sudu besar sos black pepper siap

* Garam & gula secukup rasa

Cara Penyediaan

1. Sediakan Ayam

1. Bersihkan peha ayam, toskan air.

2. Perap ayam dengan semua bahan perapan sekurang-kurangnya 30 minit (lagi lama lagi sedap).

3. Panaskan sedikit minyak dan butter di dalam pan.

4. Masak ayam hingga garing di luar dan masak sepenuhnya di dalam. Angkat dan ketepikan.

2. Sediakan Sos Black Pepper

1. Cairkan butter dalam pan.

2. Tumis bawang Holland dan bawang putih sehingga layu.

3. Masukkan tepung gandum, kacau hingga sebati.

4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil kacau.

5. Masukkan sos tiram, kicap manis, serbuk lada hitam dan sos black pepper.

6. Perasakan garam dan gula.

7. Reneh hingga sos pekat.

3. Hidang

* Letakkan chicken chop atas pinggan.

* Curahkan sos black pepper pekat di atasnya.

* Hidangkan bersama kentang goreng, coleslaw, mashed potato atau salad.

Itulah cara mudah untuk buat chicken chop homemade yang sedap dan puas hati. Kalau anda suka rasa lebih pedas atau lebih creamy, anda boleh sesuaikan ikut selera. Selamat mencuba!