Resipi Biskut Semperit Susu — Kuih Raya Lembut dan Cair di Mulut

Resipi Biskut Semperit Susu — Kuih Raya Lembut dan Cair di Mulut

Bila tiba musim perayaan, biskut semperit susu pasti menjadi antara kuih raya yang paling dicari. Teksturnya yang lembut, aroma wangi, dan rasa lemak manis menjadikan biskut ini kegemaran ramai. Ia bukan sahaja cantik di mata, malah cair di mulut setiap kali digigit.

Menariknya, resipi biskut semperit susu ini sangat mudah dibuat di rumah. Dengan bahan asas seperti marjerin, tepung jagung, dan susu tepung, anda boleh hasilkan biskut sempurna tanpa perlu kemahiran membakar yang tinggi.

Kalau anda sedang mencari resepi biskut semperit susu yang mudah, lembut dan sedap, inilah panduan lengkap yang boleh anda cuba untuk menambah seri meja kuih raya anda tahun ini.

Bahan-Bahan Biskut Semperit Susu

* 250 gram marjerin (boleh campur sedikit mentega untuk aroma wangi)

* ½ cawan susu tepung

* 1 cawan tepung jagung

* 1 cawan tepung gandum

* 1 cawan tepung kastard

* Ceri merah atau chocolate chips untuk hiasan

Cara Membuat Biskut Semperit Susu

1. Pukul marjerin hingga lembut dan sebati.

2. Masukkan susu tepung, tepung jagung, tepung gandum, dan tepung kastard sedikit demi sedikit.

3. Uli sehingga doh menjadi lembut dan tidak melekat di tangan.

4. Masukkan doh ke dalam acuan semperit dan paipkan atas dulang pembakar beralas kertas.

5. Hiaskan dengan ceri merah atau chocolate chips di atas biskut.

6. Bakar dalam ketuhar pada suhu 170°C selama 15–20 minit hingga masak dan kekuningan.

7. Sejukkan sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.

Tip Tambahan

* Gunakan susu tepung penuh krim untuk rasa lebih lemak dan tekstur lembut.

* Jika doh terlalu lembut, tambahkan sedikit tepung gandum.

* Jangan terlebih uli supaya biskut tidak keras selepas dibakar.

Biskut semperit susu ini memang klasik dan sentiasa menjadi pilihan ramai. Dengan resipi mudah ini, anda boleh hasilkan biskut yang cair di mulut, wangi, dan rangup di luar. Sesuai dijadikan kuih raya utama atau hidangan harian untuk keluarga tersayang.

FAQ (Soalan Lazim)

1. Boleh guna susu pekat ganti susu tepung?

Boleh, tapi hasilnya lebih lembik dan manis. Gunakan susu tepung untuk tekstur lebih ringan dan gebu.

2. Kenapa biskut semperit saya keras?

Mungkin anda terlebih uli atau terlalu banyak tepung. Pastikan doh lembut dan mudah dibentuk.

3. Boleh simpan berapa lama?

Jika disimpan dalam bekas kedap udara, biskut boleh tahan sehingga 1 bulan.