Resipi Pisang Goreng Rangup & Sedap

Resipi Pisang Goreng Rangup & Sedap

Pisang goreng merupakan antara makanan tradisional yang sentiasa menjadi kegemaran ramai. Teksturnya yang rangup di luar dan lembut di dalam menjadikan ia sesuai dinikmati pada bila-bila masa, sama ada sebagai kudapan petang atau hidangan santai bersama keluarga.

Dengan bahan yang ringkas dan cara penyediaan yang mudah, sesiapa sahaja boleh menghasilkan pisang goreng yang sedap seperti dijual di gerai. Pemilihan pisang yang sesuai serta bancuhan tepung yang betul memainkan peranan penting untuk mendapatkan hasil yang rangup dan tidak menyerap minyak.

Resipi yang dikongsikan ini mudah diikuti dan sesuai untuk dicuba di rumah. Hasilnya rangup tahan lama serta sedap dinikmati panas-panas. Selain itu, anda juga boleh menambah variasi seperti taburan gula halus, coklat cair atau keju parut untuk menambah kelazatan. Ia menjadikan setiap gigitan lebih memuaskan dan sesuai untuk dinikmati bersama rakan dan keluarga.

Bahan-bahan

* 6–8 biji pisang (pisang awak, pisang nipah atau pisang tanduk)

* 2 sudu besar tepung beras

* 1 sudu besar tepung jagung

* 1 sudu kecil serbuk kunyit

* 1/2 sudu kecil garam

* Air secukupnya

* Minyak masak secukupnya untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. Kupas pisang dan belah dua memanjang. Ketepikan.

2. Dalam bekas, satukan tepung beras, tepung jagung, serbuk kunyit dan garam.

3. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi pekat dan licin.

4. Panaskan minyak dengan api sederhana.

5. Celupkan pisang ke dalam adunan tepung hingga bersalut rata.

6. Goreng dalam minyak panas sehingga keemasan dan rangup.

7. Angkat dan toskan minyak sebelum dihidangkan.

Tips Pisang Goreng Lebih Rangup

* Gunakan air sejuk atau air ais untuk bancuhan tepung.

* Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng.

* Jangan terlalu kerap membalikkan pisang semasa menggoreng.

Resipi pisang goreng rangup ini sesuai dijadikan kudapan ringkas untuk seisi keluarga. Dengan teknik yang betul, pisang goreng akan menjadi lebih rangup, sedap dan tidak berminyak. Hidangkan ketika panas untuk rasa yang lebih enak.