Resipi Tiramisu Pistachio Creamy & Mudah

Resipi Tiramisu Pistachio Creamy & Mudah

Tiramisu merupakan pencuci mulut klasik dari Itali yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa berkrim. Seiring dengan peredaran masa, tiramisu hadir dalam pelbagai variasi moden bagi memenuhi cita rasa semasa. Salah satu yang semakin mendapat perhatian ialah tiramisu pistachio, iaitu gabungan pencuci mulut klasik dengan rasa kacang pistachio yang unik dan mewah.

Keistimewaan tiramisu pistachio terletak pada penggunaan pes pistachio yang memberikan aroma harum serta rasa lemak berkrim yang tidak terlalu manis. Warna hijau lembut daripada pistachio juga menjadikan pencuci mulut ini kelihatan lebih menarik dan eksklusif. Ia sangat sesuai dihidangkan sebagai pencuci mulut istimewa untuk majlis kecil, jamuan keluarga atau sekadar untuk dinikmati pada hujung minggu.

Menariknya, resipi tiramisu pistachio ini sangat mudah untuk disediakan kerana tidak memerlukan proses membakar. Anda hanya perlu menyediakan krim, menyusun lapisan biskut dan krim, kemudian menyejukkannya di dalam peti ais. Hasilnya ialah pencuci mulut yang lembut, sejuk dan menyegarkan, pasti digemari oleh seisi keluarga.

Bahan-bahan

Lapisan Krim Pistachio

* 250g keju mascarpone

* 200ml whipping cream (sejukkan dahulu)

* 3–4 sudu besar pes pistachio

* 3 sudu besar gula kastor

* 1 sudu kecil esen vanila

Lapisan Biskut

* 18–20 keping biskut ladyfinger

* 1 cawan susu segar

* 1 sudu kecil serbuk kopi segera (pilihan)

Hiasan

* Pistachio cincang secukupnya

* Serbuk koko atau serbuk pistachio (pilihan)

Cara Penyediaan

1. Pukul whipping cream sehingga kembang dan bertanduk lembut, kemudian ketepikan.

2. Dalam mangkuk lain, gaulkan keju mascarpone, gula kastor dan esen vanila hingga sebati.

3. Masukkan pes pistachio dan gaul sehingga warna sekata.

4. Campurkan whipping cream ke dalam adunan pistachio secara kaup balik hingga krim lembut.

5. Campurkan susu dengan serbuk kopi jika digunakan. Celup biskut ladyfinger dengan cepat.

6. Susun biskut sebagai lapisan pertama di dalam bekas.

7. Ratakan lapisan krim pistachio di atas biskut.

8. Ulang lapisan sehingga habis bahan dan akhiri dengan krim.

9. Hias dengan pistachio cincang atau serbuk pistachio.

10. Sejukkan di dalam peti ais sekurang-kurangnya 4 jam atau semalaman sebelum dihidangkan.

Tips Tambahan

* Gunakan pes pistachio berkualiti untuk rasa lebih asli.

* Kurangkan gula jika anda tidak gemar pencuci mulut yang terlalu manis.

* Tiramisu pistachio lebih sedap selepas disimpan semalaman kerana lapisannya lebih sebati.

Tiramisu pistachio merupakan pencuci mulut yang ringkas tetapi tampil mewah dari segi rasa dan rupa. Teksturnya yang lembut serta rasa pistachio yang berkrim menjadikannya pilihan sesuai untuk pelbagai majlis atau sebagai pencuci mulut istimewa di rumah. Dengan resipi mudah tanpa bakar ini, anda boleh menyediakan tiramisu pistachio yang sedap dan memikat selera.